Mardi 28 avril 2026 à Juillac (19), de 9h30 à 17h30

Chez Anthony Pialeport, éleveur bovin en système naisseur engraisseur de race limousine, de 9h30 à 17h30. En mai 2023, Anthony s’installe sur l’exploitation où il a été salarié durant 10 ans. L’exploitation est en veaux de lait et broutards sur 75 ha, répartis en 5 îlots dont une vingtaine d’ha autour des bâtiments. Depuis son installation, Anthony a largement modifié le système : il a arrêté la production de veaux de lait pour un systèmes broutard naisseur engraisseur. En 2026, il commence la vente directe.

Comment optimiser ma gestion de l’herbe tout au long de l’année ? Comment mettre en place le pâturage tournant sur mon exploitation ? Quelle place donner au pâturage hivernal ? Comment gérer l’abreuvement dans les paddocks ? Comment gérer les zones humides ? Comment créer ses lots d’animaux sur les parcelles ?

Le matin : Présentation des bases théoriques du pâturage tournant et du cycle de l’herbe. Témoignages : Anthony partagera son expérience de la mise en place du pâturage tournant pour 3 premiers lots (réussites, échecs, perspectives de travail, conséquences financières et sur le temps de travail), et Jacques partagera ses apprentissages de 20 ans d’élevage herbager en bovins allaitants. Points sur les expériences de chacun des éleveurs présents lors d’un tour de parcelles.

À midi, venez avec quelque chose à partager pour manger tous ensemble.

L’après-midi : A l’aide des cartes cadastrales, des observations de la matinée et des expériences et savoirs de chacun nous tâcherons de construire un plan de pâturage pour les 3 derniers lots d’animaux à passer au pâturage tournant. Nous décrirons les étapes intermédiaires en fonction des contraintes de l’éleveur lié à l’évolution de son système (date de vêlage, niveau de charges, balances coût/bénéfices du changement).

Modalités d’accès : La journée est financée via vos droits à la formation VIVÉA. Crédits utilisés : 210€ pour la journée. Journée gratuite pour les personnes non finançables. La journée s’adresse à tous les agriculteurs intéressés par cette thématique, déjà installés ou futurs éleveurs d’animaux herbivores.

Pour venir : la ferme se situe au lieu dit Cherveix, sur la D52. Le rendez-vous du matin est donné au premier bâtiment à à gauche sur la route du lieu-dit, qui comporte des panneaux photovoltaïques sur le toit. Pour ceux qui arriveraient en différé, appelez-nous pour nous retrouver sur les parcelles.

Pour s’inscrire : Mathilde Gauchet – 07.82.61.31.87 – mathilde.gauchet@adapa-asso.net