Le partage et la mise en avant des connaissances et savoir-faire des éleveurs et éleveuses de notre territoire sont au cœur des actions menées par l’ADAPA. Si cela s’est surtout concrétisé via les journées d’échanges, avec des discussions entre pairs, une partie des éleveurs de l’association ont ouvert leur ferme au milieu scolaire, agricole et non agricole, via les programmes ADMM et Maxim’herbe, grâce à de nombreux partenaires de confiances.
Les objectifs sont simples : refaire du lien entre les publics (scolaires/professionnels, urbain/rural, amont/aval) et promouvoir une agriculture autonome et durable pour tous. Trois axes de travail ont ainsi été ciblé, avec d’une part l’enseignement agricole et d’autre part l’enseignement général puis professionnel ciblé intra-filière, le tous détaillé dans cette page.
Liens utiles à destination du corps enseignant
- Le Kit ressource ADMM regroupe une grande diversité de supports sur différentes thématiques (changement climatique, agriculture et société, attractivité du métier, techniques de productions ...), à mobiliser et adapter auprès de niveaux scolaires variés.
- Les fiches fermes mettant en avant les résultats technico-économiques de 9 élevages du Limousin en systèmes herbagers, économes et autonomes.
- La vidéo de présentation associée à l'une des fiches, où Marion et Willy nous partage leur vision de l'élevage et de leur métier avec passion.
Vous avez des questions sur les ressources ou souhaitez organiser une visite de ferme ou une intervention en classe : n'hésitez pas à contacter l'animatrice de l'association !
[0]7.82.61.31.87
contact[a]adapa-asso.net
Programmes et partenaires
Les actions présentés sur cette page ont été rendues possibles via les programmes ADMM et Maxim’herbe et grâce aux partenaires ci-dessous.
Penser la santé animale autrement
Parmi les différents supports éducatifs conçus par l’ADAPA, ici en collaboration avec les partenaires du réseau ADMM (Agriculture Durable de Moyenne Montagne), les posters sur la santé animale occupent une place particulière. Leur objectif est de promouvoir une vision globale et durable de la santé animale, en soulignant l’interdépendance entre la santé du troupeau, celle de l’environnement et celle de l’éleveur. Ils s’appuient sur plus de 10 ans de données collectées ainsi que sur des témoignages d’éleveurs et d’éleveuses pour partager des savoirs empiriques locaux, sans proposer de « recette clé en main ». L’idée est d’encourager des pratiques adaptées, autonomes et respectueuses des équilibres écologiques et humains, selon chaque contexte spécifique. Outil idéal pour allier théorie et pratique, ces posters peuvent servir de supports pour vos séances, que ce soit à travers des débats, des études de cas comparatives ou d’autres activités pédagogiques. Bonne découverte !
Au delà de la création de support pédagogique multi-niveau, l’ADAPA effectue surtout un gros travail en lien avec l’enseignement agricole, grâce à la collaboration d’enseignants, enseignantes, éleveurs et éleveuses motivées. CFA, Bacs pros, BTS, … l’idée est de présenter aux élèves des exemples d’élevages autonomes performants au travers de visites, de diagnostics réalisé par eux-mêmes, ou encore d’interventions en classe, toujours en présence des paysans afin de favoriser les échanges directes. L’objectif est d’illustrer la réussite de ces systèmes et de casser quelques stéréotypes persistants grâce à des données chiffrées. Un gros travail a été fait en ce sens via les fiches de fermes du programme Maxim’herbe (cf liens utiles).
Sensibiliser un public non agricole
L’ADAPA mène un travail actif auprès des établissements scolaires non agricoles, et notamment des collèges. L’objectif ? Initier un premier pas à la découverte du monde agricole et casser les préjugés qui y sont trop souvent associés. Nous organisons ainsi des visites de fermes du réseau, durables et autonomes. Tout au long de la balade, les élèves découvrent alors des éleveurs heureux, fière de leur travail, et questionnent ses pratiques, son métier, son lien à l’environnement et au territoire, le tout grâce à une activité de groupe permettant de motiver les troupes une heure durant.
Dans la même démarche, et toujours via le programme ADMM, des études de cas clés en main ont été crées, s’intégrant aux cours d’histoire-géographie en collège et lycée. En lieu et place des champs de pomme de terres du Nord ou de la comparaison bocage/openfield des manuels traditionnels, elles offrent aux enseignants un support concret, basé sur une ferme locale, autonome et durable, pour aborder différents thèmes comme les dynamiques rurales et les nouveaux défis de l’agriculture, l’évolution des pratiques agricoles et leur impact sur l’environnement, ou encore les métiers et les filières qui façonnent nos paysages et notre alimentation.
Des initiatives qui allient pédagogie, terrain et ouverture d’esprit, pour que les élèves voient l’agriculture autrement. D’autres supports sont à votre disposition via le Kit ressource (cf liens utiles).
Faire dialoguer éleveurs et bouchers
Enfin, l’ADAPA co-organise des ateliers collaboratifs avec le CFA des 13 vents de Tulle pour rapprocher éleveurs et futurs bouchers. Lors de ces séances, un éleveur accompagne des apprentis pendant un TP de découpe de son animal (engraissé à l’herbe), suivi d’une dégustation et d’un échange. Les apprentis analysent la qualité de la viande (texture, conformation, etc.), tandis que l’éleveur explique ses pratiques d’élevage, amenant la discussion de leur impact sur le produit final. L’objectif est ici de montrer que l’alimentation et le mode d’élevage influencent directement la qualité de la viande, et favoriser une meilleure compréhension mutuelle entre les maillons de la filière, pour ainsi lever certains freins à la transition.
