{"id":758,"date":"2022-10-11T14:48:09","date_gmt":"2022-10-11T12:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/adapa-asso.net\/?p=758"},"modified":"2022-12-02T10:35:32","modified_gmt":"2022-12-02T09:35:32","slug":"journee-de-formation-et-dechanges-finition-dune-bete-au-paturage-mardi-18-octobre-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adapa-asso.net\/index.php\/2022\/10\/11\/journee-de-formation-et-dechanges-finition-dune-bete-au-paturage-mardi-18-octobre-2022\/","title":{"rendered":"Journ\u00e9e de formation et d’\u00e9changes \u00ab\u00a0Finition d’une b\u00eate au p\u00e2turage\u00a0\u00bb – mardi 18 octobre 2022"},"content":{"rendered":"\n

Chez Annie et Jacques Gauvreau, La Geneste 19450 Chamboulive<\/strong> de 10h \u00e0 17h30. <\/p>\n\n\n\n

Comment <\/strong><\/em>engraisser ses bovins 100 % \u00e0 l\u2019herbe ? <\/strong><\/em>Comment <\/strong><\/em>organiser son exploitation pour optimiser <\/strong><\/em>l\u2019herbe<\/strong><\/em> dans la ration de son troupeau <\/strong><\/em>tout au long de l\u2019ann\u00e9e <\/strong><\/em>? <\/strong><\/em>Comment <\/strong><\/em>observer et suivre l\u2019engraissement d\u2019une b\u00eate au p\u00e2turage ? Comment <\/strong><\/em>reconna\u00eetre <\/strong><\/em>et choisir <\/strong><\/em>une b\u00eate finie au p\u00e2turage ?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Venez profiter d\u2019un temps de formation e<\/strong><\/em>t <\/strong><\/em>d\u2019\u00e9change<\/strong><\/em>s <\/strong><\/em>autour de <\/strong><\/em>ces<\/strong><\/em> th\u00e9matique<\/strong><\/em>s<\/strong><\/em>, <\/strong><\/em>en pr\u00e9sence de Claude Servantie, acheteur <\/strong><\/em>de b\u00eates au<\/strong><\/em> GAEC de la Geneste.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Annie et Jacques engraissent des vaches de r\u00e9formes, des g\u00e9nisses et quelques veaux ros\u00e9s exclusivement \u00e0 l’herbe depuis plus de 20ans Pour cela, ils ont recours au p\u00e2turage tournant. La p\u00e9riode d’engraissement est allong\u00e9e mais les poids carcasses et la conformation des animaux n’ont rien \u00e0 envier \u00e0 des animaux engraiss\u00e9s \u00e0 l’auge. Claude Servantie leur ach\u00e8te les b\u00eates depuis plusieurs ann\u00e9es et vient les choisir lui-m\u00eame dans le pr\u00e9s. Issu d\u2019une famille de boucher, il sait reconna\u00eetre une b\u00eate conforme et correctement finie.<\/p>\n\n\n\n

Sur la matin\u00e9e, <\/strong><\/em>nous concentrerons sur la compr\u00e9hension du fonctionnement actuel de la ferme pour apprendre comment engraisser une b\u00eate uniquement avec de l\u2019herbe (p\u00e2tur\u00e9e, fauch\u00e9e) : adaptation aux saisonnalit\u00e9 et \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o, choix du lot, rotation des paddocks, gestion de la tr\u00e9sorerie, p\u00e9riode de v\u00ealage\u2026<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 midi, venez avec quelque chose \u00e0 partager pour manger tous ensemble.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Sur l\u2019apr\u00e8s-midi<\/strong><\/em>, le groupe se rendra sur des parcelles du GAEC, au milieu du troupeau. Claude nous expliquera les crit\u00e8res de s\u00e9lection d\u2019une b\u00eate et nous montrera les indicateurs physiques visibles de la finition. Ce sera aussi l\u2019occasion de mener une discussion crois\u00e9e entre stagiaires sur les qualit\u00e9s d\u2019une viande engraiss\u00e9e \u00e0 l\u2019herbe.<\/p>\n\n\n\n

La journ\u00e9e s’adresse a tous les agriculteurs int\u00e9ress\u00e9s par cette th\u00e9matique et est financ\u00e9e via vos droits \u00e0 la formation revers\u00e9s par l\u2019\u00e9tablissement collecteur VIV\u00c9A. Inscrivez-vous, s\u2019il vous pla\u00eet !<\/p>\n\n\n\n

En cas de handicap, contactez nous pour participer au mieux \u00e0 la formation.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour venir :<\/strong>Le lieu dit se trouve \u00e0 quelques km du bourg de Chamboulive, sur la D34, en direction de St Jal pour ceux qui viennent de Tulle.<\/p>\n\n\n\n

Journ\u00e9e organis\u00e9e par l’ADAPA dans le cadre du programme Agriculture Durable de Moyenne Montagne. <\/p>\n\n\n\n

Pour plus de renseignements : Albane Stoffel, 06.58.31.84.58 albane.stoffel@adapa-asso.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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