Vous pouvez télécharger ici différents supports de présentation de notre travail.

Des fiches de fermes :

  • Présentation du GAEC de la Geneste, élevage bovin limousin à Chamboulive (19) : Télécharger
  • Présentation de la ferme d’Eric Jarasse, éleveur laitier à Eygurande (19) : Télécharger
  • Présentation du GAEC de la Belle Botte, élevage ovin à Pageas (87) : Télécharger
  • Présentation de la ferme de Marc Desseauve, éleveur bovin limousin à Lamazière-Haute (19) : Télécharger
  • Présentation de la ferme du GAEC du Mas Gilard, éleveurs laitiers à Champnétry (87) : Télécharger
  • Présentation du GAEC Chair et Tendre, élevage bovin limousin à Champnétry (87) : Télécharger
  • Présentation de la ferme de Laure Chazelas, éleveuse ovine à La Porcherie (87) : Télécharger
  • Présentation de la ferme d’Eric Bélingard, éleveur bovin limousin à Ladignac-Le-Long (87) : Télécharger

Et ci-dessous, une présentation vidéo de la ferme d’Eric.

Des fiches thématiques :

  • Dossier technique sur l’engraissement à l’herbe : Télécharger

Des études :

Etude sur la finition au pâturage de Nathan Morsel : Télécharger

Des articles de presse :

  • Article sur le GAEC du Mas Gilard, parution dans Campagne Solidaire : Télécharger

Des bulletins (1 à 2 fois par an) présentant le travail de plusieurs associations regroupées dans le programme Agriculture Durable de Moyenne Montagne (ADMM) :

Bulletin ADMM n°1 :

Mots clefs : pâturage tournant, gestion de l’herbe.

Mots clefs : semences maïs, alimentation troupeau et réchauffement climatique, agroforesterie.

Mots clefs : bien-être animal, médecine douce.

Mots clefs : finition au pâturage, élevage porcin durable.

Mots clefs : semences paysannes, moulin à vent.

Mots clefs : semences fourragères, pâturage de ressources diversifiées.

Mots clefs : Autonomie protéique, organisation d’un collectif.

Mots clefs : diversification, engraissement à l’herbe.

Mots clefs : filière, collectif, autonomie décisionnelle.

Mots clefs : élevage et changements climatiques, partenariat boucherie, atelier de découpe.

Bulletin ADMM n°12 :

Mots clefs : finition à l’herbe, abbatage à la ferme.